LIBRERIA TARANTOLA SAS: Scheda prodotto
TACCUINO DEI SAPORI PER SPERIMENTARE COMBINAZIONI CHE NON TI ASPETTI (IL)
di RECANATINI SIMONA
16,90
Stato Editoriale
In commercio
- Titolo: TACCUINO DEI SAPORI PER SPERIMENTARE COMBINAZIONI CHE NON TI ASPETTI (IL)
- Autore: RECANATINI SIMONA
- Editore: GRIBAUDO
- Macrosettore: Non-definito
- Settore: CUCINA-ALIMENTAZIONE
- Collana: HOBBY
- Anno: 2016
- ISBN: 9788858016329
- Pagine: 200
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
Per chi ama sperimentare in cucina, per i cuochi esperti e per i gourmand - che non si cimentano dietro al fornelli, ma ricercano il piacere a tavola - un viaggio nei sapori attraverso gli accostamenti di ingredienti, per provare nuove idee, abbinamenti, ricette e riscoprire le sensazioni personali, i ricordi, persino i sentimenti... Inoltre, tante schede per riportare esperienze sensoriali, note gustative e olfattive, occasioni ed emozioni, per dare una valutazione personale e annotare i piatti indimenticabili.